הגלידה מורכבת משני שכבות. הראשונה היא שכבת וניל סמיכה וטעימה. מעל לשכבת הוניל שמים מחית סמיכה בטעם פיסטוק או חלבה. מעל למחית נהוג לשים גם מעט טחינה.
אם שילוב הטעמים לא מסתדר לכם בראש, זה בסדר, גם אנחנו עיקמנו גבה בפעם הראשונה – אבל אחרי ביס אחד החשש התפוגג. מדובר בשילוב טעמים מושלם. הגלידה לא מתוקה מדיי.
אל תפספו!
ניתן להגיע להאצ'י סריף בקו הכחול של החשמלית קו T1 ולרדת בתחנת Eminönü. הסניף נמצא במרחק 5 דקות הליכה מהתחנה.